What (who) is сырое льняное масло - definition
Масло коровье; Масло сливочное; Коровье масло; Чухонское масло
![Антуан Воллон]], «Кусок масла»](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Antoine Vollon - Mound of Butter - National Gallery of Art.jpg?width=200 "Антуан Воллон]], «Кусок масла»")
![Маслобойка, применявшаяся в домашнем хозяйстве, [[Витебская область]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Masloboika.JPG?width=200 "Маслобойка, применявшаяся в домашнем хозяйстве, [[Витебская область]]")
.jpg?width=200 "Маслобойня (нач. XX в.)")
ЛЬНЯНОЕ МАСЛО
МАСЛО ИЗ СЕМЯН ЛЬНА
Льяное масло
растительное жирное масло, получаемое из семян льна. Применяется для приготовления олифы, масляных лаков, медицинских мазей, а также в пищу.
Льняное масло
МАСЛО ИЗ СЕМЯН ЛЬНА
Льяное масло
масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян льна (См. Лён). Относится к быстро высыхающим маслам, так как легко полимеризуется в присутствии кислорода воздуха ("высыхает"). Эта способность обусловлена высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот (в \%): 15-30 линолевой, 44-61 линоленовой и 13-29 олеиновой. Содержание насыщенных кислот 9-11\%. Кинематическая вязкость при 20 °С 15,5․10-6 м2/сек, йодное число 175-204. Л. м. имеет важное техническое значение: из него приготавливают быстросохнущие лаки, олифы, жидкие сиккативы. Оно применяется для получения масляных красок, используемых в живописи. Л. м. употребляют в пищу и применяют в медицине (мази, втирания).
Гашишное масло
КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ ПРОДУКТ ИЗ КОНОПЛИ
Медовое масло; Янтарное масло
Гашишное (янтарное, медовое) масло — концентрированный продукт из конопли, тёмная вязкая жидкость с высоким (до 90 %) содержанием тетрагидроканнабинола (ТГК). Цвет варьируется от темно-зеленого до темно-коричневого. Изготавливается из соцветий конопли путём экстракции в аппарате Сокслета; для перевозки фасуется в небольшие герметичные контейнеры или фармацевтические капсулы. Может добавляться в мёд или сладости, а также используется для пропитки курительного материала (табака, марихуаны, папиросной бумаги). По действию напоминает высококачественный
Wikipedia
Сливочное масло
Сли́вочное ма́сло — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока, реже — из молока другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50—82,5 % (чаще — 78—82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливок от сливочного масла состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией (разновидность дисперсной системы), в которой вода является дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
